Rezept

Aus allen Teigzutaten rasch einen Mürbeteig bereiten, 3mm dünn ausrollen und kleine Sterne ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 8 Minuten backen. Auf der Arbeitsfläche flach liegend auskühlen lassen.

Die Schokolade im Wasserbad erwärmen und glattrühren, je zwei Kekse damit zusammensetzen. Die Oberfläche mit wenig Schokolade bestreichen und die Sterne in den Kokosraspeln wälzen.